Hlavní jídla - maso

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
15min
Celkový čas
15min
porce/procí
12 porce/porcí
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
  • TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 29.03.2018
Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

  • 6 kusů vejce
  • 2 kusy bageta, nebo 1 kus veky
  • 1 svazek petržele,čerstvé, nebo pažitky
  • 600 g voda
  • 200 g vepřové kotlety, nebo plecka nakrájené na menší kostky
  • 200 g uzené maso, vepřové, nakrájené na menší kostky
  • 1 kostka masový bujón, kostka (pro 0.5L)
  • 1 polévková lžíce sůl
  • 1 čajová lžička pepř černý, mletý
  • 1 špetka muškatového oříšku,nastrouhaného
  • 200 g máslo
  • 100 g mléko
  • 100 g vývar
Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložte metličku. Oddělíme bílky od žloutku. Bílky dejte do mixovací nádoby a šlehejte do pěny 3 min./rychlost 3. Dejte stranou.
  2. Z mixovací nádoby vyndejte metličku.
  3. Do mixovací nádoby vložte nalámané bagety s petrželkou a sekejte 10 sek./rychlost 4. Přendejte do jiné misky a položte stranou.
  4. Do mixovací nádoby nalejte vodu, vložte maso, bujón, sůl, pepř a vařte 30 min./100 °C/ /rychlost 1. Po uvaření přeceďte přes košíček maso a vývar uchovejte stranou.
  5. Do mixovací nádoby vložte máslo a nechte rozpustit 3 min./50 °C/ /rychlost 2. Přidejte mléko, bagety, žloutky,vývar, maso a promíchejte 1 min./rychlost 3. Pomáhejte si stěrkou.
  6. Lehce vmíchejte ušlehaný sníh.
  7. Hmotu vložte do předem vymaštěného pekáče a pečte v troubě 35 min. 180 °C.
  8. Popište zde přípravné kroky receptu

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
Kategorie receptů:

Vytisknout

Velikonoční nádivka
Vytisknout:
Vytisknout

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: