Ingredience & Porce
Tvarohové těsto na ovocné knedlíky
- 250 gramů tvarohu měkkého, kostka
- 1 kus vejce
- 50 gramů máslo, rozpuštěného
- 150 gramů hrubá mouka
- špetka sůl
- 500 gramů voda, velmi mírně osolené
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Suroviny by měly mít pokojovou teplotu a máslo rozpustit.
Ovoce očistit.
Nasadíme metličku.
V mixovací ušleháme metličkou tvaroh, vejce, máslo a sůl 30 sek./r3.
Metličku odstraníme a víkem vsypáváme mouku a vypracujeme těsto cca 30-40 sek / R3
Poté těsto vyjmeme.
Do nádoby dáme 500g vody a nastavíme 10minut / varoma. / R1
Varoma mísku si vymažeme olejem a z těsta tvoříme na ploše podsypané hrubou moukou knedlíky s jahodou -švestkou -kouskem jablka -meruňkou a jiné.
Knedlíky poskládáme na varoma mísu a dáme vařit na 15-17 minut /Varoma / R1.
Je dobré ke konci vaření zkusit vidličkami jeden knedlík natrhnout, abychom věděli, že je hotový.
Pokud nebude, stačí 3-5 minut přidat.
Hotové knedlíky posypeme strouhaným tvarohem, cukrem, nebo i smaženou strouhankou (švestkové mákem nebo perníkem) a polijeme máslem.
Můžeme ozdobit i šlehačkou.
tvarohové těsto na ovocné knedlíky
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Mňam to bude mnamka
Dnes budou, přidávám trochu strouhanky, jsou pak nadýchanější. V tom případě se dá trošku méně mouky.
Byly vyborne se smesi zmrazenych malin a boruvek
Moc dobré i třešňové, díky. Těsto se mi trochu lepilo, ale výsledek byl prima. Je fajn, že neobsahují cukr, i když trochu se jednomu po té chuti "stýská".
Moc dobré, dnes jsem je dělala meruňkové. Jenom jsem je musela udělat z dvojnásobné dávky, manžel je miluje.
Knedlíky jsou vskutku k nakousnutí!
Pokud je foto originál tak to asi bude úžasná dobrota
Měli jsme je v pátek se švestkami.
No to vypada velmi dobre
Are you sure to delete this comment ?