Ingredience & Porce
polévka
- 300 gramů brokolice
- 3 polévkové lžíce hladká mouka
- 1/2 čajové lžičky sůl
- 1 špetka mletého bílého pepře
- 1 špetka muškátového květu
- 700 gramů voda, teplá urychlí vaření
- 1 kostka bujón (pro 0,5 l), zeleninový
- 200 gramů mléko
- 1 - 2 kusy vejce
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do mixovací nádoby vložte brokolici a sekejte 15 sekund / rychlostí 6. Pokud použijete broékolici mraženou, tak zvyšte rychlost na 8. Přidejte mouku, sůl, vodu, bujón, mléko a vařte 12 minut / 100°C / rychlost 2. Pokud použijete mraženou brokolici, vařte 15 - 17 minut. Snižte teploty a vařte ještě 5 minut / 90°C / rychlost tři. V této chvíli jsem přidala 1 vejce a nechala dovařit. Ochutnat, dosolit, dokořenit a nechat jen lehce promíchat.
brokolicová polévka
Tip
Na talíři můžete ozdobit petrželkou, nebo lžící kysané smetany.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Brokolici tu miluji
. 
Jednoduchá polévka, která dá vyniknout chuti brokolice. Moc mi chutnala.
tak ta je opravdu výborná
Are you sure to delete this comment ?