Ingredience & Porce
džus
- 2000 gramů mirabelek
- 150 - 200 gramů cukr
- kyselina citronová
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Mirabelky omyjeme,nasypeme do nádoby (nevypeckované),krátce rozemeleme asi 20 sec na R5.Dolijeme vodou do 2 l,přidáme cukr,kyselinu citrónovou a vaříme 8min 80°C ,aby Mirabelky změkly u pecky.Potom krátce sekáme R5 (uslyšíme chrastění pecek).Směs přecedíme přes cedník na těstoviny.Dáme zpět do nádoby a vaříme 15min 100°C.Dle chuti dochutíme citronem či cukrem.Na závěr mixujeme 1min R10.Nalyjeme do džbánku a necháme vychladnout.Podáváme chlazené či pokojové teploty.Při nalytí horkého džusu do lahve od alkoholu ji můžeme používat v zimě jako šťávu a ředit vodou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Parádní recept, doporučuji!
to vypeckování je skvělé, džus také
Vypeckovávání třešní v TM miluje moje žena, když dělá marmelády
Nikde to nestříká a je čisto
Are you sure to delete this comment ?