Doba přípravy
10min
Celkový čas
40min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
polévka
- 1,5 litru vody
- 200 gramů čerstvých hub
- 2-3 polévkové lžíce octa
- 250 gramů smetany ke šlehání
- 70 gramů polohrubé mouky
- 1 kus žloutků
- 1-2 čajové lžičky soli
- kmín, dle chuti
- dochucovací pasty z Thermomixu
- 3 kusy brambor, na kostičky
- svazek bylinek
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte vodu, brambory, sůl, ocet, kmín a houby vařte 18 min./105°C/R1 se zapnutým
"Zpětný chod" .
Přidejte smetanu, mouku rozmíchanou v trošce vody s žloutkem.
Vařte 5min./95°C/R1,5 na"Zpětný chod" .
Dochuťte dochucovací pastou a podávejte.
polévky
Tip
Můžeme použít i houby mražené, nebo sušené předem namočené.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Kategorie receptů:
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
AHOOOOJ , já už taky vařím na novém TM.Zase jsem se vrátil do týmu TM.Včera jsem tuhle tvojí polivku vařil a doplnil jí koprem a bramborou a byla moc super.
No ty seš teda rychlík
Ty už taky vaříš na TM5 ?