Ingredience & Porce
Těsto
- 3 vejce
- 125 ml mléka
- 100 g mletého máku
- 140 g cukru moučka
- 60 g Hery
- 90 g hladká mouka
- 1/2 balíčku kypřicí prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 1 hrst rozinke
- 30 g sekaných mandlí
Poleva
- 180 g cukru moučka
- 1 polévková lžíce citrónová šťáva
- 1 polévková lžíce olej
- 1 polévková lžíce horké vody
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme mléko a vaříme 5minut/
"Zamknout mixovací nádobu" /90C/R2.2. Do uvařeného mléka nasypeme pomletý mák přidáme vanilkový cukr,rozinky a mandle a mícháme 1 minutu/
"Zamknout mixovací nádobu" /R2 pomáháme si stěrkou.3. Makovou směs přendáme do mísy a necháme vychladnout.
4. Z vajec oddělíme žloutky od bílků.
5. Do čisté a suché nádoby vložíme šlehací metličku a přidáme bílky vyšleháme tuhý sních 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4. Ušlehaný sních přendáme do mísy a dáme na chvíli stranou.6. V mixovací nádobě ponecháme metličku a přidáme žloutky,cukr,heru a šleháme do pěny 4 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4.7. Přidáme makovou směs, mouku s kypřícím práškem do pečiva a šleháme 1 minutu/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4.8. Nazávěr stěrkou vmícháme sníh.
9. Tětsto nalejeme do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové formy a dáme péct.
10. Pečeme 40 minut při 160C.
11. Vlažný chlebíček vyklopíme s formy a necháme vychladnout.
Poleva
12. Do mixovací nádoby vložíme cukr,olej,citronovou šťávu,horkou vodu a mícháme 2 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4.13. Vzniklou polevou potřeme makový chlebíček a necháme stuhnout.
14. Foto k receptu Ivanka N.
Těsto
Tip
Citronovou polevu můžeme ještě pocákat čokoládovou polevou. Do makové směsy můžeme místo mandlí přidat nasekané ořechy.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Kde je možné koupit mák, který nebude hořký?
makovce jsou super
Are you sure to delete this comment ?