Doba přípravy
15min
Celkový čas
15min
porce/procí
--
--
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 20.03.2019
Ingredience & Porce
- Těsto
- 250 gramů hladká mouka, polohrubé
- 20 - 40 gramů voda
- 0,25 čaj, ové lžičky soli
- 1 kus vejce
- 120 gramů máslo, na kousky
- Náplň
- 50 gramůčesnek, medvědí, nahrubo nakrájený
- 1 stroužek stroužek česneku
- 100 gramů goudy, na kousky
- 4 vejce
- 250 gramů žloutky
- 0,5 čaj, ové lžičky soli
- 0,25 čajové lžičky pepř, mletý
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Těsto:
Do mixovací nádoby dejte suroviny na těsto, vypracujte křehké těsto 2 minuty/
"Těsto" a nechte 30 minut v chladnu odpočinout.
Těsto namačkejte do formy na quiche (můžeme také použít formu na koláč) (Ø 28 cm).
Náplň:
Do mixovací nádoby dejte medvědí česnek a rozmělněte 3 sekundy/rychlost 8 (nechte dopadat na rozjeté nože, rychlost 5)
Přidejte goudu a pomocí stěrky rozmělněte 5 sekund /rychlost 6 (8 sekundy/rychlost 5).
Přidejte vejce, smetanu, sůl a pepř a zamíchejte 10 sekund/rychlost 3 (10 sekund/rychlost 3).
Náplň rozetřete na těsto a pečete v předehřáté troubě 190° cca 20 - 25 min (upečení vyzkoušíme špejlí
.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
mňam, lákavý,..o tomto receptu jsem ještě nikdy neslyšela, budu muset vyzkoušet
Opravdu se musí medvědí česnek krájet na hrubo?
:
mňamka 
Are you sure to delete this comment ?