Kokosová buchta s manadarinkami od Sojka. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Dezerty a sladkosti z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Dezerty a sladkosti Dezerty a sladkosti

Doba přípravy

10min

Celkový čas

35min

porce/procí

25 porce/porcí

Úroveň

snadný

TM 5

od Sojka

published: 20.05.2016

změněno: 07.03.2018

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Posypka z kokosu

120 g kokosu
150 g cukru krupice

Těsto

400 g polohrubé mouky
240 g cukru krupice
140 g oleje (použila jsem slunečnicový)
2 kusy vajec (oddělit žloutky a bílky), z bílků ušlehat sníh
250 g mléko
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek do pečiva
2 plechovky mandarinek po 314ml
2 šlehačka

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Metlička
koupit nyní
Varný košík
koupit nyní
Stěrka
koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Posypka

Nahřát troubu na 200°C

Nasadit metličku a smíchat 120g kokosu a 150g cukru, 20sek/R3

TĚSTO

Vyndat metličku ado nádoby vložit:

400g polohr. mouky, 240g cukru, 140g oleje, 2 žloutky, 250g mléka, vanilk.cukr a míchat 10 sek/R4

Přidat kypř. prášek a míchat 15sek/R4. Stěrkou promíchat ode dna usazený kypřící prášek.

Přelít těsto do jiné nádoby a vařečkou jemně vmíchat sníh ze dvou bílků.

Těsto přelít na plech vyložený pečícím papírem a rozložit okapané manadarinky. Pak posypat rovnoměrně kokosovou směsí.

Péctv horkovzdušné troubě, 200°C/5M, pak stáhnout na 170°C/25 - 30 minut

Hned po vytažení z trouby polít ještě teplou buchtu dvěmi tekutými šlehačkami. (Použila jsem 30% tuku)

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.