Rebarborová buchta se třtinovou drobenkou od majule. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Dezerty a sladkosti z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Dezerty a sladkosti

Doba přípravy

10min

Celkový čas

35min

porce/procí

1 plátek/plátky

Úroveň

snadný

TM 31

od majule

published: 25.06.2017

změněno: 25.06.2017

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Rebarborová buchta se třtinovou drobenkou

170 g mléko
120 g máslo
2 kusy žloutek
130 g cukr, moučka
1 kus prášek do pečiva
200 g polohrubá mouka
65 g třtinový cukr
45 g másla/hery
100 g hrubá mouka
300 g rebarbory

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Metlička
koupit nyní
Stěrka
koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Buchta

1) Do nádoby dáme mléko, ohřejeme na 37°/R1/3min.
2) Přidáme máslo, rozpustíme v mléku 37°/R2/5min.
3) Dáme stranou do misky a opláchneme nádobu.
4) Vložíme metlu, žloutky, moučkový cukr a vyšleháme do pěny R3/4min.
5) Mícháme R1/2min a přes víčko pomalu přiléváme mlékovo-máslovou směs.
6) Vyndáme metlu do nádoby přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva a zamícháme R4/3min.
7) Vylijeme těsto na plech vyložený pečícím papírem, poklademe rebarborou a vypláchneme nádobu
tmrc_emoticons.8) Do nádoby dáme máslo/heru, třtinový cukr, hrubou mouku a mícháme R4/4min (podle toho, jak to chceme jemné tmrc_emoticons.;) .
9) Nasypeme na plech na rebarboru a dám péct do trouby.

Tip

Já pekla na 170° cca 25 minut.

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.