- TM 21
Ingredience & Porce
- 100 g tmavé čokolády, hořká
- 100 g máslo
- 1/8 čajová lžička sůl
- 90 g žloutky
- 100 g hladká mouka
- 2 čajová lžička prášku do pečiva
- 2 rovné polévkové lžíce sladkého kakaa
- 150 g cukru třtinového
- 2 kus vejce
čokoládový krém
- 100 g máslo
- 100 g tmavé čokolády, hořké
- 1/2 čajové lžičky vanilk.extraktu
- 130 g cukr, moučka
- 12 kus sušených třešní
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Na 40°C R3 2,5 min,šleh.metlaou uvaříme čokoládu se smetanou a necháme vychladnout ,přelejeme do misky.Na R3
"Jemné míchání" utřeme máslo s cukrem na 4 min,po 2 minutách.Pak přidáme mouku s kypřícím práškem a kakaem.Vlijeme vychladlou čokoládu a mícháme další 2 min R3.Plníme do formiček na muffiny.Předehřejeme trubu na 160°C a pak pečeme 20-25 minut.Čokoládu v pecičkách zahřejeme ve vodní lázni a vychladlou vlejeme do krému.Krém si připravíme za 2min na R3
"Jemné míchání" smícháme všechny ingredience na krém.Upečené muffinky zdobíme čokoládovým krémém a ozdobíme sušenou třešinkou.
Těsto na muffiny
čokoládový krém sse sušenou třešní
Tip
Třešinku můžeme zaměnit za jakékoliv ovoce.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Tak to nás těší,je to hlavně práce mé dcery Sofie,která moc ráda vaří. Tak to přidáme ještě něco. Počítá se tento recept také do soutěže o TM?
Martina
Jsme rádi, že vaření a pečení s Thermomixem baví malé i velké. Dcerka je šikovná.
Splnila jste podmínku použít při přípravě receptu čokoládu i Thermomix, takže ano, recept jsme do soutěže zahrnuli.
Držíme palce v dalších kolech.
Tak to děkuji,dělala to hlavně moje 11letá dcera,kterou vaření moc baví,tak za vaši pochvalu měla radost. Tak to něco přidáme.Ještě dotaz je tento recept také zahrnut do soutěže o TM?Díky za odpověď
Martina
Chválíme fotografie s postupem. Je vidět, že jste si dala záležet,
Děkujeme za recept.