Ingredience & Porce
Těsto
- 300 gramů hladká mouka
- 120 ml mléka
- 15 gramů čerstvé droždí
- 30 gramů máslo
- 1 žlotek
- 1 polévková lžíce cukr
- špetka soli
Směs na potření
- 50 gramů máslo
- 3 polévkové lžíce skořice, mletá
- 5 polévkových lžic cukru krupice
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložte mléko,droždí, cukr a udělejte kvásek 1,5 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /37C/R2.2. Ke kvásku přidejte mouku, máslo,žloutek, sůl a hněťte 3minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" . Těsto nechte v mixovací nádobě kynout cca 30 minut.3. Těsto rozválejte na co nejtenčí plát a potřeteho směsí, kterou si připravíte takto: rozhřejte máslo tak aby nebylo uplně rozpuštěné do mísy dáme cukr,skořici přelijeme máslem a smícháme.
4. Nakonec celé sviňte do roládky a podělně rozřízněte tak aby jste měly 2 kusy které potom zaplete a stočite do kruhu jakoby jste pletli věnec, ale jen ze dvou copů.
5. Dejte na plech a pečte 25minut při 180C.
6. Po upečení můžete pocukrovat.
Těsto
Tip
Kringel můžeme ozdobit posekanýma mandličkama nebo rozinkama.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Tak jsem dnes jsem zkoušela, těsto dost tuhé, musela jsem přidat mléko - není ho málo jen 120ml? Teď jsem zvědavá, co z toho bude
Nápad vypadá zajímavě, škoda, že je foto mázlé
Výborný.
Are you sure to delete this comment ?