Doba přípravy
20min
Celkový čas
35min
porce/procí
80
kus/kusů
Úroveň
střední
Ingredience & Porce
Těsto
- 400 gramů polohrubá mouka
- 250 gramů máslo
- 2 kus žloutky
- 1,5 kus odměrky mléka
- 30 gramů čerstvé droždí
- 1 polévková lžíce cukr
- špetka soli
Tvarohová náplň
- 500 gramů tvaroh
- 2 žloutky
- 100 gramů cukru moučka
- citronová kůra, rozinky
- rum
Na ozdobu
- 1 balíček mandle, loupané
- 100 gramů vanilkový cukr, domácí výroba
- rum
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložíme mléko,droždí,cukr a uděláme kvásek 2minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /37C/R2.
Ke kvásku přidáme mouku,máslo,žloutky, sůl a hněteme 4minuty/"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" .
Těsto dáme na vál a odkrajujeme malé kousky z kterých děláme kuličky.
Kuličky dáváme na plech vyložený pečícím papíre na plechu znich uděláme placičky.
Do placiček uděláme ďůlek nejprve potřeme rozšlehaným vajíčkem a potám dáme náplň a na závěr mandli.
Pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut při 175 C.
Ještě teplé koláčky potíráme rumem a obalujeme ve vanilkovém cukru. - Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme tvaroh, žloutky, moučkovej cukr,citronovou kůru,rozinky,rum a šleháme 2 minuty/"Zamknout mixovací nádobu" /R4.
Těsto
Náplň
Tip
Do koláčku můžeme dát jakoukoliv náplň makovou,ořechovou,povidlovou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Doufám, že tento recept nebudeme ještě nějaký čas potřebovat
Super!!!!
nemají chybu
Are you sure to delete this comment ?