Ingredience & Porce
Těsto
- 250 gramů hladká mouka
- 100 gramů máslo
- 1 celé vejce
- 1 odměrka mléka
- špetka soli
Ořechovo-jablečná náplň
- 12 větších jablek
- 200 gramů ořechů
- 100 gramů cukr, krupice
- 10 polévkových lžic rozpuštěného másla
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme mouku,máslo,vejce,mléko,sůl a hněteme 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" .2. Těsto přendáme na vál a rozdělíme na 4 díly, které dáme na talíř a dáme na 20 minut odpočinout do chladna.
3. Každý díl rozválíme a dáme na něj rozemleté jablka která posypeme cukrem a pomletými ořechy a na závěr zakápneme rozpuštěným másle a stočíme do rolády. Štrůdly dáváme na plech vyložený pečícím papírem na 1 plech se vejdou 2 štrůdly.
4. Pečeme 50minut při 170C.
5. Upečený štrůdl pocukrujeme.
1. Do mixovací nádoby vložíme ořechy a meleme 5 sekund/
"Zamknout mixovací nádobu" /R5. Pomáhejte si stěrkou. Pomleté oříšky přendáme do misky a dáme na chvíli stranou.2.Jablka oloupeme rozkrojíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců, poté je vložíme do mixovací nádoby a meleme 8 sekund/
"Zamknout mixovací nádobu" /R5. Pomáháme si stěrkou.3. A potom jak už jsem psala v předešlém kroku pomletá jablka rozprostřeme po vyváleném plátě zasypeme cukrem a ořechama a na závěr polejeme rozpuštěným máslem celé stočíme do rolády a dáme péct.
Těsto
Ořechovo-jablečná náplň
Tip
Ten to štrůdl je i výborný, když jej naplníte makovou nádivkou s višněmi.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
A co to tahání?
Tohle těsto se nemusí vytahovat, jako tažený závin? To bych zkusila, to vytahování mi totiž nějak nešlo...
Štrůdl, tak ten já rád
Super!!!
lákavý
zajímavé
Are you sure to delete this comment ?