Ingredience & Porce
Těsto
- 200 g hladká mouka
- 20 g kakao, prášek
- 70 g cukr, moučka
- 140 g Hery
- 1 žloutek
Náplň
- 500 g měkkého tvarohu
- 50 g máslo
- 50 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 3 žloutky
- 4 bílek
Dále
- 4 broskev
- 1 tabulku čokolády na vaření
- 20 g 100% tuku
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme heru rozkrájenou na kousky,kakao,mouku,cukr, žloutek a hněteme 3 minuty/
/
.2. Těsto rozvlíme do vymazané kulaté dortové formy, tak aby jsme měly i zvedlé okraje.
Náplň:
3. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme bílky a šleháme 3 minuty/
/R4. Tuhý sníh přendáme do mísy a dáme chvíly stranou.4. V mixovací nádobě necháme šlehací metličku přidáme máslo, cukr, žloutky a vyšleháme do pěny 3 minuty/
/R4.5. Přidáme tvaroh a šleháme 1 minutu/
/R4.6. Na závěr přidáme sníh, který zamícháme stěrkou.
7. Náplň nalejeme na těsto do formy.
8. Broskve oloupeme, nakrájíme na měsíčky a poklademe na náplň. Dáme péct.
9. Pečeme 40 minut při 180C.
Poleva
10. Do mixovací nádoby vložíme čokoládu a tuk a vaříme 5 minut/
/80C/R3.11. Polevu nalejem na upečený a vychladlý moučník.
12. Necháme stuhnout.
13. Foto k receptu Ivanka N.
Těsto
/
.Tip
Broskve můžou být i z plechovky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Tak už vím, jak využijeme broskvový kompot z léta
Mňam
Vypadá báječně,určitě bude i tak chutnat
tvarohový koláč s broskvemi a čokoládou se Lussy velmi povedl
Are you sure to delete this comment ?