![thumbnail image 1](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/tdd01qq2-112e9-389612-a8af9-7tdkgsas/49ce10a9-a1ae-4874-a07b-b7278d768871/main/rolada-ze-tri-druhu-masa.jpg)
- TM 31
Ingredience & Porce
Roláda ze tří druhů masa
- 1 kus suchého rohlíku, cca 40 gramů
- mléko, k namočení
- 500 gramů hovězího masa, pokrájeného na kousky
- 2 kusy vajec, á 60 gramů
- 2 špetky pepře
- 300 gramů telecího masa, pokrájeného na kousky
- 100 gramů mraženého špenátu, sekaného, rozmrazeného a okapaného
- 3 čajové lžičky domácí zeleninové soli, nebo kostka zeleninového bujónu
- 150 gramů kuřecího masa, pokrájeného na proužky
- olej, na vymazání
- 700 gramů vody
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
do mísy s mlékem namočte rohlík a nechte ho vsáknout.
Do mixovací nádoby vložte polovinu hovězího masa a melte 10 sekund/rychlostí 7.
Přendejte do mísy a odložte stranou.
Ten samý postup zopakujte i s druhou polovinou hovězího masa.
Přidejte zbytek mletého masa, 1 vejce, půlku vymačkaného rohlíku, 1 čajovou lžičku soli, špetku pepře, 1 čajovou lžičku zeleninové soli a mixujte 1 minutu/
"Zpětný chod" /rychlost 3.
Přendejte do mísy a odložte stranou.
Do mixovací nádoby vložt telecíé maso o melte 20 sekund/ rychlostí 7.
Přidejte špenát, 1 vejce, půlku vymačkaného rohlíku, 1/4 čajové lžičky zeleninové soli, špetku pepře a poté mixujte 1minutu/
"Zpětný chod" / rychlostí 3.
Proužky kuřecího masa ochuťte 1 čajovou lžičkou zeleninové soli.
Polovinu mletého hovězího rozložte na kus vymazané hliníkové fólie.
Navrch naneste jako druhou vrstvu směs z telecího a špenátu.
Doprostřed položte polovinu drůbežích proužků.
Zarolujte a pevně zaviňte konce hliníkové fólie.
Tento postup opakujte i u druhé rolády.
Obě rolády položte do Varoma mísy.
Do mixovací nádoby nalijte vodu, umístěte Varoma systém na své místo a vařte v páře 40 minut/ Varoma/rychlostí 1.
Nechte půl hodiny vychladnout, pak roládu opatrně vybalte z fólie a nakrájejte na plátky.
Tip
místo kuřecího masa občas použiju hranolky sýra - ve spojení se špenátem to je taky moc dobré
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?