Dušené plody moře s kokosovým mlékem

Hlavní jídla - ryba

Doba přípravy

15min

Celkový čas

45min

porce/procí

4 porce/porcí

Úroveň

snadný

TM 31

od Vorwerk vývoj receptů

published: 29.08.2016

změněno: 24.04.2018

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Dušené plody moře s kokosovým mlékem

250 gramů rýže
1 kus cibule, překrojené na poloviny
2 stroužky stroužek česneku
3 snítky koriandr, čerstvý, pouze lístky
3 snítky petrželky,čerstvé, pouze lískty
2 snítky estragonu, čerstvého, pouze lístky
50 gramů olivový olej
200 gramů rajčat, čerstvých a oloupaných, nebo konzervovaných
80 gramů paprik, zelených, nakrájených na kusy
1 čajová lžička rybí dochucovací pasty, nebo
1 kostka rybího bujónu
1/4 čajové lžičky sůl
200 gramů kokosové mléko
500 gramů kreveta, syrová, oloupaná, čerstvých, středně velkých
400 gramů filetů z ryb (např. hejk, kanic...), nakrájené na kousky o velikosti cca 5x5 cm
1 špetka kayenského pepře
1 polévková lžíce pažitka, čerstvá, čerstvé,nakrájené

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

1. Uvařte rýži podle návodu na balíčku.

2. Do mixovací nádoby vložte cibuli, stroužky česneku, koriandr, petrželku a estragon a sekejte 5 vteřin/rychlostí 6.

3. Přidejte olivový olej, loupaná rajčata, zelené papriky, rybí pastu a sůl a míchejte 15 vteřin/rychlostí 7 a vařte 5 minut/Varoma/rychlostí 1 - 2.

4. Přidejte kokosové mléko a vařte 5 minut/Varoma/rychlostí 1.

5. Přidejte krevety, filety z ryb a kayenský pepř a vařte 3 minuty/90°C/

/rychlostí

.

6. Dušenou směs podávejte ihned s rýží a posypte ji nakrájenou pažitkou.

5. Dušenou směs

Tip

- mražené krevety před použitím rozmrazte

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Jarní Letní Podzimní Zimní Party Raut Dovolená Narozeniny Snadné Přírodní Kreativní Rychlé Brunch Oběd Večeře Recepty šéfkuchaře Bez mléka Bez vajec Bezlepkové Bez laktózy Hlavní chod První hlavní chod Druhý hlavní chod Vaření Rybí pokrm Rýžový pokrm Omáčka