Lososové svitky

Hlavní jídla - ryba

Doba přípravy

12min

Celkový čas

15min

porce/procí

4 porce/porcí

Úroveň

snadný

TM 5

od Dobisova

published: 12.06.2016

změněno: 12.08.2016

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Lososové svitky

3 balíčky uzený losos, krájeného na tenké plátky
1 balíček čerstvého měkkého kozího sýra, 100 gramů (Petit Chevres-Nature Plain)
1/2 mozarelly, krájená na kostky
čerstvý listový baby špenát, větší hrst
10 lístků bazalka, čerstvá
1 polévková lžíce piniový oříšek
1 stroužek stroužek česneku
1 špetka černého mletého pepře
1 špetka sůl

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Varoma
koupit nyní
Stěrka
koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Lososové Svitky

1. Do mixovací nádoby vložíme česnek, bazalku a větší hrst opraného baby špenátu. Sekáme 2-3sek/rychlostí 10. Stěrkou setřeme ze stěn a ještě jednou zopakujeme.

3. Přidáme kozí sýr a na kostky nakrájenou půlku mozarelly, osolíme, opepříme a mícháme 5sek/rychlostí 4.

4. Přisypeme piniové oříšky a zamícháme 5sek/rychlost 2.

Takto připravenou směs si vyklopíme do misky.

Do mixovací nádoby nalijeme 1/2 litru vody a předehřejeme si thermomix na varoma teplotu.

Než se Thermomix vyhřeje, připravíme svitky.

Plátky lososa plníme sýrovo špenátovou směsí (viz foto) a klademe na varoma systém zarolovanou částí dolů.

V předehřátém Thermomixu vaříme v páře 3 minuty.

Ihned servírujeme.

Tip

Servírujeme s bagetkou (velmi chutná je rustikální bageta),

případně s čerstvým listovým salátem

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.