Doba přípravy
41min
Celkový čas
41min
porce/procí
2
porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 22.05.2018
Ingredience & Porce
- 750 g voda
- 0,5 čaj, ové lžičky soli
- 350 g brambora, nakrájených na kostičky
- 2 kusy pstruhů, vykuchaných a oškrábaných
- citrónová šťáva
- sůl
- pepř, mletý
- 350 gzeleniny, čerstvé, např. květák, nakrájená mrkev, chřest
- Holandská omáčka
- 50 g vývar
- 100 g máslo, nakrájeného
- 4 kusy žloutek
- 50 g víno, bílé
- 10 g citrónová šťáva
- 0,5 čaj, ové lžičky soli
- 0,5 čajové lžičky pepř, mletý
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby nalejte vodu a osolte.
- Vložte brambory do košíčku, vložte do mixovací nádoby a uzavřete víkem.
- Očištěné a vykuchané pstruhy pokapejte citrónovou šťávou, osolte, opepřte a vložte do Varoma mísy.
- Očištěnou zeleninu položte na tácek Varoma, vložte do mísy Varoma a položte na víko Thermomixu a vařte 35 min./Varoma/rychlost 1.
- Zkontrolujte, zdali je vše uvařeno, ryby, zeleniu a brambory udržujte v teple.
Holandská omáčka: - Vložte metličku do mixovací nádoby.
- Nalejte vývar do mixovací nádoby, přidejte máslo, žloutky, víno, citrónovou šťávu, sůl, pepř a ohřejte 6 min./60°C/rychlost 4.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
výborná, rychlá, téměř bez práce
Ryba z páry není nikdy vysušená a taky se při nabírání nerozpadá
Are you sure to delete this comment ?