- TM 31
Ingredience & Porce
Holandská omáčka
- 130 gramů másla, nakrájeného na kousky
- 50 gramů bílého vína
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře
- 4 kusy žloutků
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Vložte metličku.
do mixovací nádoby vložte všechny ingredience a šlehejte 5 - 6 minut/70°C/rychlostí 2.
Ihned podávejte.
Pokud se omáčka srazí, přidejte 2 - 3 polévkové lžíce vína nebo vody a míchejte 30 vteřin/rychlostí 2.
K řpípravě MALTÉZKÉ OMÁČKY použijte místo citrónové šťávy tu pomerančovou.
Pro děti použijte místo vína vou.
Tip
Holandská omáčka se dobře hodí k chřestu veřenému v práře a k malým brambůrkám, zelenině i rybě.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Mňam
Are you sure to delete this comment ?