Ingredience & Porce
Těsto
- 225 ml mléka
- 2 žloutky
- 100 g rozpuštěného vlažného másla
- 100 g moučkového cukru
- citrónová kůra
- 500 g polohrubé mouky
- 1/2 kostky čerstvého droždí (21 g)
- sekané mandle
- špetka soli
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. do mixovací nádoby ložíme mléko,droždí,cukr a uděláme kvásek 1,5 minuty/
/37C/R.2. Ke kvásku přidáme mouku, vejce, vlažné rozpuštěné máslo,žloutky,sůl,citronovou kůru a hněteme 4 minuty/
/
.3. Těsto necháme v nádobě ještě 30 minut kynout.
4. Vykynuté těsto vyklopíme na vál odkrajujeme z něj malé kousky a tvoříme bochánky a preclíky, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem.
5. Bochánky a preclíky necháme na plechu ještě 15 minut kynout poté je potřeme vejcem a posypeme mandlemi a dáme péct.
6. Pečeme 20 minut při 180C.
7. Foto k receptu Ivanka N.
Těsto
/37C/R.
.Tip
bochánky můžeme posypat mákem nebo sezamem.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
líbí se mi
Můžeme také posypat kmínem
skvělé bochánky a preclíky
jo jo krasny recept z Mimibazaru
Are you sure to delete this comment ?