thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
30min
Celkový čas
50min
porce/procí
21 kus/kusů
Úroveň
snadný

Ingredience & Porce

Těsto

  • 225 ml mléka
  • 2 žloutky
  • 100 g rozpuštěného vlažného másla
  • 100 g moučkového cukru
  • citrónová kůra
  • 500 g polohrubé mouky
  • 1/2 kostky čerstvého droždí (21 g)
  • sekané mandle
  • špetka soli

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    Těsto
  1. 1. do mixovací nádoby ložíme mléko,droždí,cukr  a uděláme kvásek 1,5 minuty/Zamknout nádobu/37C/R.


    2. Ke kvásku přidáme mouku, vejce, vlažné rozpuštěné máslo,žloutky,sůl,citronovou kůru a hněteme 4 minuty/Zamknout nádobu/Klas.


    3. Těsto necháme v nádobě ještě 30 minut kynout.


    4. Vykynuté těsto vyklopíme na vál odkrajujeme z něj malé kousky a tvoříme bochánky a preclíky, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem.


    5. Bochánky a preclíky necháme na plechu ještě 15 minut kynout poté je potřeme vejcem a posypeme mandlemi a dáme péct.


    6. Pečeme 20 minut při 180C.


    7. Foto k receptu Ivanka N.

Tip

bochánky můžeme posypat mákem nebo sezamem.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Bochánky a preclíky

Vytisknout:

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?