Ingredience & Porce
těsto
- 1 kostka čerstvé droždí
- 500 g mléko
- 1 čajová lžička cukr
- 500 g hladká mouka
- 250 g žitná mouka
- 2 vejce
- 1 polévková lžíce sůl
- 1 vejce na potření
- semínka na posyp
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Droždí, 200 g mléka, cukr a 1 PL vložte do nádoby. Ohřejte na 37 °C / R3 / 1,5 min. Nechte kvásek vzejít cca 5 min.
Přidejte ostatní surovinya propracujte na R
"Těsto" / 4 min.
Ze začátku si pomozte stěrkou. Nechte vykynout.
Po vykynutí (asi 30 min.) pleťte housky. Nechte cca 10 min. vykynou, potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte semínky.
Pečte na 180 °C / 15 - 20 min.
těsta
Tip
Komu nevyhovuje potírání vajíčkem, může potírat vodou s octem. 100 ml vody + 1 PL octa. Tím docílíte jemné kůrky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Musí zde být i žitná mouka? Nezkoušel někdo jen s hladkou moukou?
Houstičky se moc povedly, děkuji za skvěle popsaný recept
chutnají ještě lépe než vypadají
Housky jsou opravdu chutné
Vypadá báječně,určitě bude i tak chutnat
šikula, pletené ze čtyř pramenů
Šikulka
vypadají hodně lákavě.
Teda Ty jsi šikula
!!!
Are you sure to delete this comment ?