Ingredience & Porce
Suroviny těsto
- 1/2 kostky kvasnic
- 250 g mléka, nebo vody
- 1 čajová lžička cukr
- 500 g hladká mouka
- 100 g olej
- 1 polévková lžíce sůl
náplň
- 7 stroužek česneku
- 300 g sýru cihla
- 200 g máslo
- 2 čajové lžičky vegety, nebo jiného koření
na potření
- 1 vyšlehané vejce
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do nádoby vložíme 1/2kostky kvasnic, mléko a cukr zahřejeme na 37°C/1,5minuty/R2. Přidáme ostatní suroviny a propracujeme na R
"Těsto" /3min. Vyndáme z nádoby a v TM si připravíme náplň- Česnek posekáme R5/7sec. přidáme sýr a sekáme R7/5sec. Přidáme máslo, vegetu a propracujeme R7/20sec.Nyní rozdělíme těsto na 3díly. Jeden velký, menší a nejmenší. Každou část si rozdělíme na 4díly. Postupně každou rozvalujeme do kulata a 3 díly potíráme náplní. Klademe na sebe a vrchní čast v krajích přehneme přes ostatní. Dáme na plech a nakrojíme na osminy(nedokrajujeme do krajů. Od středů otevřeme a máme první řadu okvětních lístků. Druhou vytvoříme stejným způsobem, jen nakrojíme na osminy, tak, aby jsme lístky otvírali mezi ty první. S malým kouskem těsta uděláme totéž-4pláty vyválíme, třikrát promažeme a vyložíme střed. Necháme půl hod. vykynout. Potřeme vyšlehaným vejcem a posypeme semínky makovými, slenečnicovými, lněnými, nebo těmi, které máte rádi.
těsta
Tip
Lze připravit i na sladko, kdy podle vaši chuti přidáte do náplně ořechy, skořici, rozdrobené rumové perníčky apod.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
To si žena vyhrála
Musím teda říct, že klobouk dolů, recept vypadá opravdu výborně. Kdyby se to polilo nějakou čokoládovou nebo ovocnou polevou, ideální jako dort k narozeninám. Dobrý NÁPAD!
Touto květinou neurazíš ani chlapa natož ženu.
Byla u nás návštěva a jen žasla.
Are you sure to delete this comment ?