Ingredience & Porce
Těsto
- 500 gramů hladká mouka
- 1 kostka čerstvé droždí
- 250 ml mléka
- 1 čajová lžička cukr
- 150 ml oleje
- špetka sůl
Náplň
- 20 dkg šunkového salámu
- 15 dkg vysočiny
- 20 dkg Nivy
- 1 žloutek na potření
- kmín nebo sezam na posypání
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme mléko,droždí,cukr a zaděláme kvásek 1,5 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /37C/R2.2. Ke kvásku přidáme mouku,oleje,sůl a hněteme 3minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" . Těsto necháme v mixovací nádobě ještě 45 minut kynout.3. Vykunuté těsto rozdělíme na 5 dílků.
4. Každáý dílek vyválíme do kruhu a rozdělíme na osminky.
5. Takto si připravíme náplň šunku,salám, nivu aby se nám osminky lépe a rychle plnily.
6.Každou osminku naplníme takto připravenou šunkou,salámem a nivou.
7. Za motáme do rohlíčku a skládáme na plech vyložený pečícím papírem na závěr potřeme rozkvedlaným žloutkem a posypeme sezamem nebo kmínem. pečeme do růžova cca 20 minut při 180C.
Těsto+plnění
Tip
Těsto můžeme plnit i slaninou a kyselím zelím. Rohlíčky jsou výborné jak k vínu tak k pivu.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Moc hezky nafoceno
Nádhera velká pochvala, máte je moc krásné
Ahoj Lussy, nedávno jsem dělala a mooc dobrý, akorát jsem měla každý trochu jiný
Výborný.
Are you sure to delete this comment ?