Doba přípravy
5min
Celkový čas
5min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 12.05.2022
Ingredience & Porce
- 50 gramů cibule, napůl
- 2 polévkové lžíce olej
- 1 čajová lžička červená paprika, sladké
- 2 polévkové lžíce hladká mouka, hladké
- 250 g kyselé zelí
- 6 kusů celého pepře, směs
- 3 kusy nové koření
- 800 g voda
- 1 kostka zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), pro 0.5l vody
- 50 g žloutky
- 50 g mléko
- 3 kusy párků, jemných, na kolečka
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte oloupanou cibuli, překrojenou na půl a sekejte 3 sek./rychlost 5.
- Přidejte olej a duste 3 min./120°/rychlost 2.
- Přidejte sladkou papriku a zasmahněte 30 sek./100°C/rychlost 2.
- Přidejte mouku, koření a míchejte 7 sek./rychlost 3.
- Přidejte zelí, vodu, bujón a vařte 15 min./100°C//rychlost 1.
- Přidejte smetanu,mléko,párek a vařte 2 min./100°C//rychlost 1.
Tip
Pokud máte rádi pikantnější zelňačku, nahraďte párek pikantní klobáskou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Dobrý den, Janner!
Máte pravdu. Rychlost 4 je na smažení cibulky opravdu hodně. Recept jsme upravili na rychlost 2.
Věříme, že teď už je v pořádku.
Určitě dejte vědět, jak se vám polévka povedla.
Není rychlost 4 pro smažení cibule moc? Vždyť bude všude na stěnách a ne dole. Nějaké připomínky?
Děkuji. Moc dobrá
s klobáskou je vynikající a vůbec dát ji hned na začátku <3
Já dávám zakysanou smetanu do zelňačky a je to taky bašta
Taky jsem zkoušela s klobásou, místo párků a chutnala výborně
Velmi oblíbená polévka a když se přihodí trochu pálivá klobása, tak je to bašta
...a místo mléka smětanu
Are you sure to delete this comment ?