- TM 31
Ingredience & Porce
Bramborovo - zeleninová kaše
- 600 gramů voda
- 650 gramů moučnatých brambor, (varný typ C), nakrájených na kousky
- 350 gramů zelenina, např. mrkve, nakrájené na plátky
- 200 gramů mléko
- 1/2 čajové lžičky sůl
- 1 špetky mletého muškátového oříšku
- 30 gramů máslo
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- 1. Do mixovací nádoby nalijte vodu, vložte košík a odvažte v něm brambory.
2. Do Varoma mísy vložte zeleninu, umístěte Varoma do správné polohy a vařte v páře 30 minut/Varoma/rychlostí 1.
3. Sejměte Varoma a varný košík.
4. Vyprázdněte mixovací nádobu.
5. Do mixovací nádoby vložte v páře uvařenou zeleninu (v našem případě mrkev), mléko, sůl a muškátový oříšek a vařte 2 minuty/100°/rychlostí 2.
6. Poté mixujte 30 vteřin/rychlostí 10.
7. Přidejte v páře vařené brambory a máslo a mixujte 20 vteřin/rychlostí 4.
8. Podávejte horké jako přílohu.
Tip
- pokud chcete mít v kaši kousky zeleniny, v bodu 5 mixujte pouze na rychlost 6
- pokud je kaše příliš hustá, přidejte mléko či tekutinu z vaření v páře
OBMĚNY
- pro barevné kaše přidejte další druhy zeleniny (350 gramů) nakrájené na kousky
- místo mrkve můžete použíte použít například pastiňák, řepu, ceůer, dýni, kedluben, květák či brokolici
- pokud pokud použijete vařenou červenou řepu (nakráejnou na kousky) nebo mražený hrášek, dejte Varoma do správné polohy o 15 minut později
- u čerstvého špenátu (pouze listy, nikoli stonek, pokrájeného na kousky) dejte Varoma di správné polohy o 22 minut později a pokračujete podle receptu
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?