Ingredience & Porce
Suroviny
- 1 balíčku čerstvého droždí
- 200 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 1 kus vejce
- 20 gramů mouky Mantler
- 10 gramů polohrubé kukuřičné mouky
- 3 polévkové lžíce oleje
- 2 plátky bezlepkového chleba
- 700 gramů vody na vaření
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Dejte do nádoby vodu, droždí, sůl a míchejte R4, 37°C, 1 min..
Přidejte vejce, mouku,olej a míchejte R4, 20-30 sec.
Nakonec krátce vmíchejte na kostky nakrájený chléb.
Vytvarujte 2 knedlíky.
Vařte po jednom v páře ve Varoma míse, kterou vytřete olejem, nalijte 0,5-0,7 l vody do nádoby - R1, Varoma, 25 min.
Postup:
Tip
Pokud se vám zdá těsto řidší, dosypte malé množství mouky. Nebojte se řidšího těsta. Vyhovující je konzistence, při které lze knedlíky tvarovat, pokud je těsto volnější, knedlíky jsou kypřejší.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Tento recept je ze sešitkové kuchařky TM 31 "Návod na přípravu pokrmů z dietních potravin", která se již neprodává.
tyhle knedlíky děláme všichni
Are you sure to delete this comment ?