Vlažný salát s bulgurem a brokolicí od Thermomix doma i na cestach. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Přílohy z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Přílohy

Doba přípravy

15min

Celkový čas

45min

porce/procí

4 porce/porcí

Úroveň

snadný

TM 6
TM 5

od Thermomix doma i na cestach

published: 06.01.2023

změněno: 06.01.2023

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Vlažný salát s bulgurem a brokolicí

1500 gram vody
3 čajová lžička sůl
150 gram brokolice, může být i mražená nebo jiná podobná zelenina
250 gram pšenice bulgur, předvařený
1 plechovky kukuřice
1 kus jarní cibulka, nakrájená na kolečka
30 gram olivového oleje
10 gram vinného octa
10 gram citrónové šťávy
¾ čajová lžička pepř
½ čajová lžička sladké papriky
50 gram rukoly, nakrájené na proužky
100 gram feta, libovolní, malých kostkách

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Varoma
koupit nyní
Varný košík
koupit nyní
Stěrka
koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Příprava salátu

Do mixovací nádoby vložte vodu a 2 lžičky soli, vložte košíček na vaření, zvažte pšenici a vařte 10 min/Varoma/rychlost 1

Umístěte nádobu Varoma, navažte do ní brokolici, zavřete Varoma a pokračujte ve vaření 5 min/Varoma/rychlost 1 .

Varoma odstavte, vyjměte varný koš pomocí stěrky a vyprázdněte mixovací nádobu.

Do mixovací nádoby vložte vařenou pšenici, kukuřici, uvařenou brokolici, jarní cibulku, olej, ocet, citronovou šťávu, 1 ČL soli, pepře a papriky a pomocí stěrky mixujte 10 sek//rychlost 2 . Salát dochutíme, ozdobíme rukolou a fetou a podáváme.

Tip

- pokud máte v mrazáku i jinou zeleninu - například mrazenou zeleninovou směs, a nemáte brokolici, vůbec bych se nebála ji tam dát - fazolky, květák,.... tady se asi meze fantazii nekladou.

- fetu jsem neměla, tak jsem vynechala. Dle mého to ničemu nevadí, ale s ní je to asi ještě trochu chuťově pestřejší.

- určitě bych nedávala papriku, rajče. Díky tomu, že je vlažný, asi by mi to nechutnalo.

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 6

Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.