Ingredience & Porce
těsto
- 3 bílek
- 140 g tuku
- 140 g cukru krupice
- 3 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 400 g hladká mouka
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- citrónová kůra z 1 citrónu
náplň
- 1 pudinkový prášek
- 1/2 litru mléko
- 2-3 polévkové lžíce cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
V čisté nadobě vyšleháme bílky šlehací metlou R4/2min. Bílky odložíme stranou. Do nádoby bez šlehací metly dáme tuk, cukr a vanilkový cukr a promícháme R4/10sec., otvorem ve víku přidáme žloutky a ještě 10sec. promícháme. Přidáme všechny ostatní suroviny i vyšlehané bílky a promícháme R
"Těsto" /1min. Dáme odpočnout do lednice. 
Do nádoby vložíme všechny suroviny kromě tvarohu a pomocí šlehací metly uvaříme pudink 8min./100°C/R3. Po dovaření zašleháme 2 tvarohy na R3/15sec. V případě potřeby dosladíme. 2/3 těsta vyválíme na vymazaný plech, přelijeme náplní-rozetřeme a ze zbytku těsta uděláme mřížky. Pečeme v troubě na 180°C/ asi 20min.
těsta
náplň
Tip
Místo mřížek můžete vykrajovat na každý dílek třeba srdíčko
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Tento recept máme od naší nejlepší kamarádky a sTM je to hračka.-)
Pracné ale určitě dobré.
Ještě že mi je dcera pomohla vykrajovat.
srdíčka nádhera