Ingredience & Porce
Těsto
- 500 gramů hladká mouka
- 250 gramů máslo
- 2 celá vejce
- 2 odměrky mléka
- 1 kostka čerstvé droždí
- 1 balíček kypřicí prášek do pečiva
- 1 polévková lžíce cukru krupice
- špetka soli
Náplň
- jakékoliv ovoce (jablka,jahody,hrušky)
- 500 gramů tvarohu měkkého
- 100 gramů cukru moučka
Drobenka
- 50 gramů hrubá mouka
- 40 gramů cukru krupice
- 40 gramů máslo
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme mléko,droždí,cukr a uděláme kvásek 1,5 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /37C/R2.2. Ke kvásku přidáme mouku,vejce, máslo rozkrájené na kousky,kypřící prášek,sůl a hněteme 3minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" .3. Těsto přendáme na vál rozválíme na plát a ostrým nožem nařežeme na čtverečky.
4. Čtverečky plníme tvarohovou náplní a ovocem. Zamotáme do šátečku a posypeme posypkou.
5. Šátečky skládáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 30minut při 180C.
Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku a přidáme tvaroh, cukr a šleháme 2minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4. Vzniklou tvarohovou náplní plníme šátečky.Do mixovací nádoby vložíme mouku,cukr, máslo rozkrájené na kouska a mícháme 1minutu/
"Zamknout mixovací nádobu" /R3.
Těsto
Tvarohová náplň
Drobenka
Tip
Šátečky můžeme plnit povidly nebo makovou náplní.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Vypadají dobře zkusíme je na TM
To se asi Lussy šátečky nepovedly když tam nedá vlastní foto. Má cenu je vůbec dělat???
Originál fotografie najdete na http://www.chutastyl.cz/recepty/sladke/testa/kynute-testo/satecky-plnene-ovocem-4326/