Dezerty a sladkosti

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
30min
Celkový čas
1h 30min
porce/procí
-- --
Úroveň
--
  • TM 31
published: 16.01.2011
změněno: 12.08.2016
Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

  • tvaroh: 250 g tvaroh
  • 100 ml smetany nebo mléka
  • 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 lžíce cukru krupice
  • těsto: 300 g polohrubé mouky
  • 150 gcukru krupice
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 120 grozpuštěného másla
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 300 ml mléka
  • dále budeme potřebovat: čerstvé nebo kompotované meruňky, 1-2 lžíce kakaa, 2 lžíce smetany nebo mléka
Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. Nejdříve si v thermomixu připravíme tvarohovou náplň. Všechny suroviny potřebné na tvaroh vhodíme postupně do mixovací nádoby a mícháme 7s_rychlost 3, tvaroh přendáme vedle do misky

    Nádobu lechce vypláchneme pod tekoucí vodou a potom stejným způsobem připravíme těsto. Mícháme 10s _rychlost 4. Jednu třetinu těsta odlijeme do jiné misky a obarvíme kakaem a vmícháme 2 lžíce smetany nebo mléka.

    Do vymazané a vysypané formy nalijeme nejdříve polovinu světlého těsta, pak polovinu tmavého těsta a na ně všechen tvaroh. Na tvaroh naskládáme půlky meruněk a zakryjeme zbytkem hnědého těsta. Nakonec přidáme zbytek světlého těsta a formu vložíme do trouby vyhřáté na 175°C. Pečeme asi 60 minut, zda je bábovka pečená vyzkušíme špejlí.

    Upečenou bábovku necháme ve formě vychladnout, až potom vyklopíme.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Vrstvená bábovka s tvarohem
Vytisknout:
Vytisknout

Komentáře

  • 15. března 2016 - 09:51

    Dobré ráno, Danielo.

    Recept není testovaný, tím pádem negarantujeme stoprocentní výsledek. Nicméně vzhledem k jeho vysokému hodnocení absence vejce nevadí.

    Vejce lze nahradit např.:

    • 1 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu rozmíchaná v 1 dl studené vody, místo 2 vajec
    • 1 lžička pudinkového prášku a 1 lžička oleje za 1 vejce do sladkých litých těst
    • ½ sáčku instantního droždí smíchaného s cca 1 dl horké vody nahradí 1–2 vejce
    • 1 prášek do pečiva smícháme s lžící octa a 1 lžící vody, anebo s ½ lžící oleje a ½ lžící vody
    • 1 prášek do pečiva sám nahradí 1–2 vejce
    • želatina (jeden sáček) nahradí až 3 vajíčka
    • u vánočního cukroví použijeme ½ lžíce škrobu v 1 dl vody místo 1 vejce nebo 2 žloutků.

    Přejeme dobrou chuť.

     

  • 15. března 2016 - 00:45

    Nechybí do bábovky vajíčko, aby spojilo těsto?

  • 30. března 2014 - 13:15
    5.0

    Velmi děkuji, i já se připojuji a ráda dnes odpoledne v krásné neděli vyzkouším !!! Přeji Všem Nám krásné, zdravé a příjemné vaření .....................  Cooking 6

    ♥ alenapundy@gmail.com

  • 29. března 2014 - 22:55
    5.0

    bábovka nemá chybu, vynikající, já neměla meruňky, tak jsem dala broskve trošku pokrájené, nechala jsem ji skutečně vychladnout a dobrota  Cooking 1

  • 22. listopadu 2013 - 23:45
    5.0

    Tolik vrstev a tolik chutítmrc_emoticons.-)

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: