Ingredience & Porce
suroviny těsto
- 400 g uvařených vychladlých brambor
- 1 vejce
- 200 g hrubá mouka
- 1 čajová lžička sůl
náplň
- 6 nožiček slabých párku
zelí
- 1 sáček kyselého zelí
- 1 polévková lžíce cukr, moučka
- 1 čajová lžička sůl
Na dochucení.
- 2-3 kusy cibule,česnek
- vepřové sádlo
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
V TM posekáme cibuli R5/5sec. Dáme ji osmažit na sádle na pánvičku do zlatova. Do TM vložíme suroviny na těsto a pomocí stěrky vytvoříme těsto 10-15 sek/R5. Z těsta tvoříme knedlíky – párky obalujeme v bramborovém těstě /viz obrázek/ TM vypláchneme a vložíme tam kyselé zelí, sůl a cukr + 2 odměrky vody. Zapneme na 20min/VAROMA/R1. Když nám začne jít pára, do olejem vymazané mísy nebo tácku dáme připravený knedlík, přiklopíme víkem a vaříme v páře. Knedlíky nakrájíme na plátky. Na talíři posypeme osmaženou cibulkou a kyselým zelím.
bramborové těsto
Tip
Čas závisí na tloušťce těsta, pokud je slabší, stačí 15 min.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Pro chlapa uzenina a tím, že to je z páry, tak i na zdraví myslíme.-)
Dobrý nápad, ráda vyzkouším. Pro chlapa k obědu ideální
Skvělý nápad s tím párkem.To by mě nenapadlo
.Díííííky!!!!!
Je to taková rychlovka když se od někud vrátíte a nevíte co vařit.
Are you sure to delete this comment ?