Ingredience & Porce
Těsto na knedlíky
- 150 gramů mléko
- 0,5 kostky čerstvé droždí
- 1 čajová lžička cukr
- 350 gramů hladká mouka
- 1 kus vejce
- 1 čajová lžička sůl
- 1 kus rohlík
Maso se zeleninou
- 120 gramů cibule
- 2 stroužky stroužek česneku
- 15 gramů olej
- 3 kusy papriky, sladké
- 1 kostka masový bujón, kostka (pro 0.5L)
- 140 gramů rajského protlaku
- 400 gramů vepřového masa, nakrájeného na kostky
- 950 gramů voda
- 0,5 čajové lžičky lístek bazalky
- sůl, pepř
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Varný košík -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby dejte mléko, cukr a droždí a míchejte 1 minutu/ 37 stupňů/ rychlsot 3.
2. Přidejte ostatní suroviny na knedlík a hněťte 2 minuty/
3. Hotové těsto rozdělte na dvě části a z každé vytvarujte šišku knedlíku, které vložíte do Varoma mísy tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Přiklopte je víkem.
"Zamknout mixovací nádobu" / 
"Těsto" .1. Do mixovací nádoby vložte cibuli a česnek a sekejte 3 sekundy/ rychlost 5.
2. Přidejte olej a smažte 3 minuty/ 100 stupňů/ rychlost 1.
3. Přidejte papriky zbavené jádřinců a sekejte 5 sekund/ rychlost 5.
4. Přidejte bujon, protlak, do košíčku vložte maso, přilejte vodu, ochuťte solí, pepřem a bazalkou a nádobu uzavřete. Vařte 30 minut/Varoma/ rychlost 1.
5. Na víko postavte Varoma mísu s připravenými knedlíky a vařte 30 minut/Varoma/rychlost 1.
Knedlíky
Maso se zeleninou
Tip
Knedlíky nakrájejte na plátky a servíujte společně s masem a omáčkou. Na talíři ozdobte čerstvou bazalkou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Výborný recept. Určitě se bude opakovat
U nás v rodině tento recept ocení především mužská část
není to náročné, tak by si to konečně mohl uvařit také sám 
No hurá. Už jsem myslel že u Nekolů nevaří
Are you sure to delete this comment ?