- TM 31
Ingredience & Porce
- 1000 g švestky, vypeckované
- 450-500 g cukr
- 1/2 čajové lžičky skořice, mletá
- 1/2 odměrky, octa
- 2 polévkové lžíce rum
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Švestky bez pecek dáme do Thermomixu, rozmixujeme 10vteřin na R5-6 a přidáme ocet a skořici Poté necháme zahřívat 10min na 100C R 2-3. Potom Varoma na 50min R 2-3. Při dodržení této doby je džem hodně tuhý a dá se používat do buchet či na koláče, podobně jako povidla. Pokud chcete řidší džem, zkraťte dobu Varoma na 30min. Při vaření na Varoma, doporučuji nechat odměrku ve víku - nakřivo ,tak aby mohla pára odcházet. Pokud tam odměrka není, hodně to prská ven.
Tip
Po dovaření pro chuť přidejte 2 lžíce rumu
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
vyzkoušela jsem, povedl se a je velmi dobrý.
právě dělám, není tam přesně napsané, kdy se má přidat cukr. Jinak dobré.
bohča
vipadá to dobře
na koláče jako dělané
skořice to je ono! určitě vyzkouším...