Choco-Cream z Vlašských Ořechů od Dobisova. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Marmelády a sladké pomazánky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Marmelády a sladké pomazánky

Doba přípravy

30min

Celkový čas

30min

porce/procí

3 skleniček/sklenic

Úroveň

snadný

TM 5

od Dobisova

published: 21.05.2016

změněno: 12.08.2016

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Choco-Cream

150 gramů vlašský ořech, loupaný
125 gramů mléčná čokoláda
25 gramů kakao, prášek
375 gramů kondenzované mléko, slazené
10 polévkových lžic slunečnicový olej
1/4 čajové lžičky sůl

Choco-Cream - Koktejl

50 gramů Choco-Creamu
1/2 litru mléko

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Choco-Cream

1.Do mixovací nádoby vložte Vlašské ořechy a pražte 7 min/100°C/"Zpětný chod" / rychlost 2

2.Přidejte čokoládu a kakao a sekejte 3 min/45°C/rychlost 5

3.Setřete směs ze stran nádoby a opakovaně sekejte 3min/45°C/rychlost 5

Pokud po tomto kroku směs nebude jemná, ještě chvíli sekejte do požadované konzistence.

4.Přidejte sůl, slazené kondenzované mléko, 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje, míchejte 5 min./45°C/rychlost 4-5 a postupně přidávejte zbylých 7 polévkových lžic oleje

6.Ihned teplou směsí plňte čisté sklenice

Choco-Cream - Koktejl

1. Do mixovací nádoby vložte choco cream, a 200 ml mléka, míchejte 2 min./100°C/rychlost 2.

2. Dolijte zbývající mléko a nápoj napěňte 20 sek./rychlost 6 a servírujte

Pro sladší variantu a výraznější kakaovou chuť na začátku přidejte více choco-creamu.

Tip

Nádobu po skončení práce nevymývejte, přilijte mléko dle chuti a vytvořte si vynikající kakaovo ořechový koktejl, nebo kakao.

Pokud používáte zmrazená vyloupaná ořechová jádra pražte 10 min/100°C/obrácený chod/ rychlost 2

Recept lze obměnit například s použitím lískovývh ořechů, burských ořechů a dalších

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Bez masa Dětské jídlo Bez vajec Bezlepkové Chuťovka Konzervování Snadné Přírodní Snídaně Brunch Odpolední čaj Svačina Narozeniny Narozeniny dětí Piknik Dárek Pomazánka Nápoj