- TM 31
Ingredience & Porce
Suroviny
- 10 gramů zázvoru, nakrájeného na tenké plátky
- 20 gramů stroužek česneku
- 25 gramů olej
- 500 gramů hovězího masa, nakrájeného na kostky
- 50 gramů sójová omáčka
- 50 gramů čili sojové pasty
- 20 gramů cukr
- 100 gramů rajče, nakrájených na čtvrtky
- 1 kus bobkový list, sušený, usušeného
- 800 gramů voda
- 150 gramů čínská bílá ředkev, rozkrojené na čtvrtky
- 150 gramů mrkev, rozkrojené na čtvrtky
- 250 gramů čínské vaječné nudle
- 1 kus jarní cibulka, nakrájené na tenké plátky
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložte zázvor a česnek a sekejte 3 vteřiny/rychlostí 8
2. Přidejte olej a restujte 3 minuty/Varoma/rychlost 1.
3. Přidejte hovězí maso, sojovou omáčku, čili sojovou pastu a cukr a restujte 4 minuty/Varoma/
"Zpětný chod" /rychlostí 
"Jemné míchání" .4. Přidejte rajčata, bobkový list a vodu a vařte 25 minut/100°C/
"Zpětný chod" /rychlostí "Jemné míchání" .5. Přidejte čínskou ředkev a mrkev a vařte dalších 25 minut/100°C/
"Zpětný chod" /rychlostí "Jemné míchání" . Zkontrolujte, zda je hovězí maso uvařené tak, jak ho máte rádi, případně prodlužte dobu vaření.6.Přidejte čínské nudle a vařte 5 minut/90°C/
"Zpětný chod" /rychlostí "Jemné míchání" .7. Podávejte v miskách a posypejte jarní cibulkou.
Tip
- Místo čili sojové pasty použijte 30 gramů čili omáčky a 20 gramů pasty miso nebo pouze 30 gramů čili omáčky.
- Asijské suroviny najdete v obchodech s asijskými potravinami nebo ve speciálním oddělení obchodů s potravinami.
- Tradičně se tato polévka jí jídelními hůlkami a vývar se vypije z misky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
To nás těší, Petře! Teplá polévka je lék na všechno
Úspěšně vyzkoušeno. Krásně jsme se při jídle zahřáli.
Žádné koření. Základ miso, místo kostek hovězího tenké plátky... Paráda!
Are you sure to delete this comment ?