Ingredience & Porce
polévka
- 3 kusy mrkev
- 3 kusy zelená cibulka
- 1/4 kus kedlubna
- 1 kus mladé cukety
- 1/2 kus červené kápie
- 2 kusy brambory vařené nebo syrové
- 1 litr voda
- 1 čajová lžička sůl
- 1 kostka zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
- 1 stroužek stroužek česneku
- několik snítek zelené petrželky
- 50 g máslo
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Mrkev, kedlubnu, cuketu očistíme, papriku a cibulku omyjeme a vše posekáme v
"Zamknout mixovací nádobu" 5 s R 5. Přilijeme vodu, přidáme sůl, bujon a 50 g másla. V případě, že použijeme syrové brambory také je očistíme a nakrájíme na kosty, pokud použijeme uvařené brambory, které nám třeba zbyly, tak je přidáváme až později. Dáme vařit 100°C, R 2, 22 minut. Po uvaření přidáme utřený česnek a rozmixujeme 20 s , R 7. V miskách ozdobíme zelenou petrželkou.
Zeleninová polévka s paprikou
Tip
Já jsem měla zbytek uvařených maličkých brambor ve slupce, které jsem očistila a část jich vložila do polevky asi 10 minut před dovařením a část pak do hotové polévky. Výborná je s opečenou houstičkou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
I z malých brambor se dá udělat velká dobrota.
Zeleninová polévka je chutná, ale přeci jen od babičky je babičky
Ale doporučuji.
Are you sure to delete this comment ?