Ingredience & Porce
Zapečené noky s brokolicí, žampiony a modrým sýrem
ingredience
- 500 gram vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gram gnocchi
- 500 gram brokolice
- 150 gram žampióny
- 150 gram modrý sýr
- 200 gram smetana, jakéhokoliv typu
- ždibec soli
- ždibec pepř černý, mletý
- 100 gram sýr, tvrdý
- 1 kus cibule
- 2 stroužek česneku
- trocha oleje
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do
"Zamknout mixovací nádobu" vložíme 100g tvrdého sýra a sekejte 10sek/ rychlost 8.
Vyprázdíme"Zamknout mixovací nádobu" , nalijeme vodu, přidáme 1 lžičku soli a nasadíme varný košík.
Do něj dáme noky, na víko posadíme Varoma mísu.
Do ní vložíme brokolici a vaříme 10 minut/Varoma/rychostí 1.
Poté z varného koše vyndáme noky a vysypeme do předem olejem vymazané zapékací mísy.
Po dalších 10 minutách/varoma/rychlost 1 vyndáme brokolici (100g brokolice si odložíme stranou, zbytek do mísy), do zapékací mísy přidáme na plátky nakrájené žampiony.
Do prázdné"Zamknout mixovací nádobu" vložíme 1 cibule, 2 stroužky česneku a sekáme 5 sekund/rychlost 8.
Přidáme lžíci oleje a opékáme 2 minutn/100stupňů/rychlost 1.
Nakonec přidáme 100g brokolice a sekáme 10sek/rychlost 6.
Přidáme sýr, smetanu, sůl, pepř a mísíme 20/sek/rychlost 4.
Směs nalijeme do mísy, posypeme sýrem a pečeme 10min na 180 stupňů.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Mňam!
Are you sure to delete this comment ?