Zimní zeleninová polévka od Vorwerk vývoj receptů. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Polévky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Polévky

Doba přípravy

10min

Celkový čas

50min

porce/procí

8 porce/porcí

Úroveň

snadný

TM 31

od Vorwerk vývoj receptů

published: 05.01.2017

změněno: 05.01.2017

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Zimní zeleninová polévka

100 gramů pórek, nakrájeného na kousky
1 kus cibule, překrojené na poloviny
70 gramů slanina, různého typu, nakrájené na plátky
40 gramů olivový olej
200 gramů kapusta, nakrájené na tenké proužky
1 kus konzervy okapaných červených fazolí, (540 g okapaných fazolí)
300 gramů mrkev, nakrájené na kusy
100 gramů tuřínu nebo brambror, na kousky
1 kostka hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů voda

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Varoma koupit nyní
Stěrka koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

1. Do mixovací nádoby vložte pórek a cibuli a sekejte 3 vteřiny/rychlostí 5.

2. Přidejte slaninu a olej a restujte 5 minut/Varoma/rychlostí 1.

3. V průběhu restování vložte do nádoby Varoma kapustu společně s polovinou červených fazolí s odložte stranou.

4. Přidejte mrkev, tuřín nebo brambory, kostku hovězího bujónu, vodu a druhou plovinu červených fazolí.

5. Umístěte Varoma do správné pozice a vařte 25 minut/Varoma/rychlostí 1.

6. Odložte systém Varoma stranou, vložte odměrku a míchejte 20 vteřin/rychlostí 6 a dalších 40 vteřin/rychlostí 10.

7. Přelijte polévku do polévkové mísy, přidejte kapustu a červené fazole z Varomy a promíchejte.

8. Podávejte horké.

Tip

- chcete - li mít polévku řidší, přidejte do polévkové mísy trochu horké vody nebo smetany

TUŘÍN

- jde o kořenovou zeleninu

- obsahuje vitamín C, vápník a má hojivé účinky

- chutná mnohem lahodněji než brambroy, proto ho neváhejte použít všude tam, kde brambory

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Snadné Přírodní Rychlé Nízkorozpočtové Brunch Oběd Večeře Svačina Dětské jídlo Bez mléka Bez vajec Bezlepkové Bez laktózy Ohřívání Vaření Vaření v páře Vaření v páře s Varomou Polévka Zeleninový pokrm Luštěninový pokrm Podzimní Zimní Masopust Nový rok Vaření pro velkou rodinu Vaření pro jednotlivce Vaření pro starší osoby První hlavní chod Druhý hlavní chod Děti v kuchyni