![thumbnail image 1](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/84phpfvl-11f38-468579-cfcd2-dqf0tt8f/be1dd1db-aebe-4a4e-abdf-65b9b511912d/original/zimni-zeleninova-polevka.jpg)
- TM 31
Ingredience & Porce
Zimní zeleninová polévka
- 100 gramů pórek, nakrájeného na kousky
- 1 kus cibule, překrojené na poloviny
- 70 gramů slanina, různého typu, nakrájené na plátky
- 40 gramů olivový olej
- 200 gramů kapusta, nakrájené na tenké proužky
- 1 kus konzervy okapaných červených fazolí, (540 g okapaných fazolí)
- 300 gramů mrkev, nakrájené na kusy
- 100 gramů tuřínu nebo brambror, na kousky
- 1 kostka hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
- 700 gramů voda
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložte pórek a cibuli a sekejte 3 vteřiny/rychlostí 5.
2. Přidejte slaninu a olej a restujte 5 minut/Varoma/rychlostí 1.
3. V průběhu restování vložte do nádoby Varoma kapustu společně s polovinou červených fazolí s odložte stranou.
4. Přidejte mrkev, tuřín nebo brambory, kostku hovězího bujónu, vodu a druhou plovinu červených fazolí.
5. Umístěte Varoma do správné pozice a vařte 25 minut/Varoma/rychlostí 1.
6. Odložte systém Varoma stranou, vložte odměrku a míchejte 20 vteřin/rychlostí 6 a dalších 40 vteřin/rychlostí 10.
7. Přelijte polévku do polévkové mísy, přidejte kapustu a červené fazole z Varomy a promíchejte.
8. Podávejte horké.
Tip
- chcete - li mít polévku řidší, přidejte do polévkové mísy trochu horké vody nebo smetany
TUŘÍN
- jde o kořenovou zeleninu
- obsahuje vitamín C, vápník a má hojivé účinky
- chutná mnohem lahodněji než brambroy, proto ho neváhejte použít všude tam, kde brambory
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?