Ingredience & Porce
pomazánka
- 750 gramů oloupané dýně, nakrájené na kostky
- 200 gramů sýru Čedar
- 200 gramů studené vody
- 2 čajové lžičky kukuričná múka / solamyl
- 1/2 kus citrón
- 1 kus bujón (pro 0,5 l)
- 1/2 čajové lžičky sůl
- 1 špetka pepře
- zelená petrželka, nebo pažitka
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do nádoby vložíme na kostky nakrájený sýr a strouháme 5 sek./rychlost 7. Vysypeme do misky a dáme stranou.
2. Do nádoby nalejeme 1/2 l vody. Připravenou dýni vložíme do Varoma mísy a vaříme 10 min./Varoma/rychlost 2. Dýně musí byt měkká, ale pevná. Po uvaření dýni přesypeme do zapékací mísy a zchladíme nádobu.
3. Do nádoby nalejeme studenou vodu, škrob, bujón, šťávu a kůru z 1/2 citrónu a vaříme 5 min./100 st./rychlost 2. Pak přidáme 100 gramů nastrouhaného sýru a vaříme 1,30 min./100 st./rychlost 2. Sýr musí být rozpuštěný.
4. Přidáme sůl, pepř, nasekanou petrželku, nebo pažitku a promícháme 5 sek./ rychlost 3.
Předehřejeme si gril na nejvyšší teplotu.
Připravenou omáčkou zalejeme dýni v zapékací míse a posypeme zbývajícím sýrem. Zapékáme 15-20 minut, dokud omáčka nezíská zlatavou barvu.
Podáváme jako předkrm, nebo jako přílohu k různým masům.
Popište zde přípravné kroky receptu
Popište zde přípravné kroky receptu
Tip
Může se podávat i jako hlavní jídlo.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Moc moc dobré
Díky za fotku
no zní to lákavě a hlavně zdravě
zajímavé a jistě bdobré
Fotka už je tady a vyzkoušejte, je to fakt dobrý. Dáme buď kukuřičnou moučku, nebo solamyl. Já dávám solamyl. Dobrou chuť.
Je čas dýňové zabijačky, je čas na tento recept! Právě jsem jí „zařízl" ve sklepě. Rád vyzkouším.
Co fotečka byla by? Abychom věděli nač se máme těšit. A prečo ta kukuričná múka v rozpise? To jako místo solamylu?
Vyzkoušíme,uvidíme....
Are you sure to delete this comment ?