Doba přípravy
15min
Celkový čas
15min
porce/procí
--
--
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 03.07.2018
Ingredience & Porce
- 300 g kuřecí maso, bez kostí a kůže, asi z 500 g kuřecích stehen, nakrájené na kusy
- 200 g zelenina, celer, cibule, česnek, porek, nakrájené na kusy
- 4 snítky směs bylinek, čerstvé, rozmarýn, tymián, petržel, pouze lístky
- 150 g mořská sůl, hrubá
- 100 g víno, bílé
- 1 bobkový list, suchý
- 1 hřebíček
- 5 kusů koriandr, semínka
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Vložte kousky kuřete do mixovací nádoby a melte 5 vteřin /rychlostí 7. Přendejte do misky a odložte stranou.
- Všechny druhy zeleniny a bylinky vložte do mixovací nádoby a sekejte 10 vteřin/rychlostí 5.
- Přidejte sůl, rozemleté kuře, víno, bobkový list, hřebíček a zrnka koriandru, vařte 25 min/Varoma/ rychlostí 2 a odpařte část tekutiny. Na víko mixovací nádoby dejte místo odměrky varný košík.
- Sejměte varný košík, vložte odměrku a míchejte 1 min /rychlostí 7. Přendejte do vzduchotěsné zavařovací sklenice a nechejte vychladnout.
Tip
DÁVKOVÁNÍ
- Pro přípravu kuřecího vývaru použijte 1 polévkovou lžíci (přibližně 1 kostka)na 500 g vody.
DÁVKOVÁNÍ
- Jakmile dochucovací pasta vychladne, vydrží v ledničce čerstvá po dobu několika měsíců.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Vynikající a bez eček
super
doporučuji
Také dobrý nápad.
Musíme vyzkoušet
Žádný konzervační látky to je super
Are you sure to delete this comment ?