Doba přípravy
15min
Celkový čas
1h 5min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Krůtí maso s mrkví
- 500 gramů krůtího masa, nakrájeného na větší kostky
- 1 kus cibule, rozpůlené
- 15 gramů máslo
- 200 gramů mrkev, na kolečka
- 1 kostka bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka muškátového oříšku
- 1 špetka soli a pepře
- 3 polévkové lžíce solamylu
- 80 gramů žloutky
- 700 gramů voda
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- 1. Do
"Zamknout mixovací nádobu" vložíme cibuli a sekáme 5s/R5.
2. Přidáme máslo a dusíme 4min/100°/R1.
3. Přidáme solamyl a zamícháme 7s/R4.
4. Do"Zamknout mixovací nádobu" dáme mrkev a společně vaříme na 
"Zpětný chod" 20min/100°/R2.
5. Mrkev osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek s bujónem a přidáme vodu s krůtím masem.Vaříme stále na"Zpětný chod" 30min/100°/R2, aby bylo maso křehké.
6. Můžeme přidat smetanu a povařit na"Zpětný chod" 2min/100°/R1.
Krůtí maso s mrkví
Tip
Jako přílohu můžeme zvolit např. vařený brambor nebo rýži.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Kategorie receptů:
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Lehký jarní oběd s novou mrkvičkou a bramborami. Moc děkujeme!
Are you sure to delete this comment ?