Ingredience & Porce
Kuře po Tamilsku
- 600 g kuřecích prsíček
- 400 g rozmixovaných rajčat
- 150 g cibule
- 80 g máslo
- 3 stroužků stroužek česneku
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 1 čajová lžička koření masala
- 1 čajová lžička list koriandru, sušený
- 0,5 čajové lžičky chilli pasta
- 1 celá skořice
- 200 ml smetany na šlehání 33%
- 2 odměrky vody
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme cibuli,česnek a sekáme 5 sekund/
"Zamknout mixovací nádobu" /R5.2. Přidáme máslo,masalu,koriandr,papriku a zasmažíme 5minut/
"Zamknout mixovací nádobu" /R2.3. Přidáme osolené kuřecí maso nakrájené na kousky, rozmixovaná rajčata,smetanu,chilli pastu, skořici, vodu a vaříme 25 minut/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Zpětný chod" /100C/R2.4. Po dovaření vyndáme celou skořici a servírujeme na talíř s uvařenou rýží.
Kuře po Tamilsku
Tip
Tento pokrm patří mezi hlavní jídla Indické kuchyně. Recept pochází přímo s Tamilnadu (jižní část Indie). Místní Tamilové jako přílohu k tomu to pokrmu podávají chapatti což jsou kukuřičné placky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Zabarvené od koření jen na jedné straně? No nevím
nejen skvělá cukrářka, ale i kuchařka
nevím, kde vidíte maso opečené z pánvičky asi si recept budete muset vyzkoušet, aby jste zjistil že maso není zabarvené odpečení, ale od koření!
Na fotce máte maso hezky opečené jako z pánvičky. Jak toho docílíte v TM? Prozraďte nám to. To by asi zajímalo nejednoho majitele Thermomixu.
Are you sure to delete this comment ?