Ingredience & Porce
- na těsto:
- 500 gr hladké mouky
- 250 ml mléka
- 1 ČL soli
- 100 ml majonézy
- 20 gr droždí
- náplň:
- 1/2 většího porku orestovaného na másle
- 150 gplátk. sýra
- 100 gplát. šunky
- posyp:
- mák popř. kmín
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Popište zde přípravné kroky receptu
- droždí, cukr , mléko a 1 PL mouky míchat 50 sec. 40 st. C na 2,5
- nechat udělat kvásek asi 5 minut
- přidám majonezu, sůl
- míchám "Obilí" 4-5 minut a víkem přisypádám mouku
- těsto nechám v teple vykynout /asi 45 minut/
- na pomoučněném vále těsto jěště trochu propracuji a ze tři praminků upleteme houstičky
z této dávky je asi 12 ks houstiček
- na plechu ještě nechám trochu vykynout, než se rozehřeje trouba, potřu rozšlehaným vejcem, posypu mákem či kmínem
z tohoto těsta lze i vytvořit slaný závin, třeba i ve tvaru krokodýla
- z těsta si vytvořím obdélník, náplň kladu doprostřed, kde na spodní vrstvu dám šunku, pak orestovaný porek a navrh dám plátkový sýr
- okraje přeložím, či vytvořím krokodýla (viz foto)
Plnit můžete jakoukoli náplní
Pečeme v předehřáté troubě asi 35 minut.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Vypadají lákavě,jen se zakousnout.
Super nápd
Ten krokodýl to je pecka
Výborný
Velmi dobrý.
Are you sure to delete this comment ?