- TM 31
Ingredience & Porce
- 15 stroužek česneku
- 200 g tvrdého sýra (Eidam, Ementál atd.)
- 200 g moravského uzeného masa nebo šunky
- 800 g cuketa
- 3 vejce
- koření podle chuti (cibule, hořčice, atd, nejlepší je od fy Nahrin)
- 800 - 1000 g brambora, pokrájených na plátky
- 900 g voda
- 1 kostka bujón (pro 0,5 l)
- 2 PL hladká mouka
- 1 tavený sýr
- 100 g žloutky
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Sýr a 5 stroužků česneku sekáme 8 vteřin/rychlostí9
2 .Šunku sekáme 10 vteřin/rychlostí 6
3. Přidáme cuketu nakrájenou na špalíky a sekáme 15 vteřin/rychlostí 5. Přidáme vajíčka a koření, promícháme 5 vteřin/rychlostí 2, nalijeme do máslem vymazané zapékací misky a pečeme v troubě
při teplotě 200°C cca 35 minut. Délka pečení se odvíjí od druhu trouby.
4.Do mixovací nádoby vložíme 8 stroužků česneku a sekáme 5 vteřin/rychlostí 6. Přidáme mouku, promícháme 5 vteřin/rychlostí 3, přidáme vodu, kostku bujonu, vložíme košík s bramborami a vaříme
30 minut/100°C/rychlostí 2.
5. Brambory odložíme stranou,do vývaru přidáme smetanu a sýr a vaříme 2 minuty/90°C/rychlostí 3.
Můžeme přidat petrželku.
4.
Popište zde přípravné kroky receptu
Popište zde přípravné kroky receptu
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
výborné
já místo taveného sýra dala nivu a omáčkou přelila brambory
Je to výborný!
Vypadá to nádherně
Are you sure to delete this comment ?