Ingredience & Porce
cizrna
- 120 g suché cizrny
- 150 g cibule
- 1 čajová lžička paprika, mletá
- 2 polévkové lžíce olej
- 1 čajová lžička sůl
- 100 g pórek, na kolečka
- 0,5 čajové lžičky majoránky
- 1,5 dcl smetany
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Cizrnu namočte přes noc do vody. Vodu slijte a povařte ji v půl litru vody s majoránkou na 100°C/R1/20min. se šlehací metlou. Ta je tam pro to aby odebírala cizrnu ode dna a ta se nechytala pod nože. U TM5 a TM6 je metla jiná a vařím dvojnásobek a metla mi vypadává tak u novějších modelů vařit bez metly. Vodu slijte a 0,25l vývaru si nechte. Cizrnu a metlu vyndejte stranou.
2. Cibuli posekejte R5/3sec. přidejte papriku,sůl,olej a osmahněte na 100°C/R2/5min bez odměrky.
3. Přidejte půl množství cizrny a vývar a mixujte na R8/25sec.
4. Přidejte pórek nakrájený na kolečka, smetanu a zbylou cizrnu a povařte na 100°C/R2/7min
"Zpětný chod"
cizrna
Tip
Množství lze zdvojnásobit.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Děkuji za spolupráci. Byli jste rychlejší.
Dobrý postřeh, děkujeme za něj.
Jde o uživatelský recept, za který nezodpovídáme. Nicméně jsme ho upravili - smetana se dává až ke konci. Výsledný pokrm hezky zjemní a zahustí.
Ještě jednou děkujeme
Recept zajímavý, jen chybí kdy použít smetanu.....
To musí být nebezpečně zdravé!
Já měl teď cizrnovou pomazánku s česnekem a moc mi chutnala, tak toto taky zkusíme!
Are you sure to delete this comment ?