Doba přípravy
1min
Celkový čas
13min
porce/procí
1300
g
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
marmeláda
- 1200 g třešeňí
- 1 gelfix
- cukr, záleží na typu gelfixu
Příslušenství, které potřebujete
-
Varný košík
-
Stěrka
-
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Třešně posekáme 10 sekund/rychlostí 3.
Přidáme zbylé suroviny a vaříme 11 minut/90°C/rychlostí 3."Zpětný chod"
Po uvaření marmeládu přecedíme skrz košík, a stěrkou propasírujeme. Tím oddělíme pecky od dužiny. Ideální je košík z fritézy. Má velká oka kterými neprojde pecka, ale dužina ano.
Marmeláda
Tip
Nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a
otočíme skleničky dnem vzhůru.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Aerdna: Ano zhoustne a je famózní!
Dobry den. Dělala jsem dle receptu marmelada, ale po uvareni je velmi ridka. Řídila jsem se podle receptu. Zhoustne?
TM je prostě jednička na marmelády!
super, obzvlášť to jednoduché odstranění pecek
Když v létě nestíháte, lze ji vyrábět i v zimě ze zmražených třešní.
Are you sure to delete this comment ?