Ingredience & Porce
Chřest s holandskou omáčkou
- 500 gramů chřest, zelený, nebo bílého
- 4 kusy žloutek
- 50 gramů voda
- 130 gramů máslo, nakrájený na kousky
- 0,5 čajové lžičky sůl
- šťáva z poloviny citrónu
- pepř
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Chřest (pokud je bílý) oloupejte a položte do Varoma mísy. Mixovací nádobu naplňte 500 gramy osolené vody a Varomu položte na nádobu. Nastavte na 20 - 25 min./Varoma/rychlost 1.
2. Chřest sundejte a odložte stranou. Mísu vypláchněte studenou vodou a vložte do ní šlehací metličku.
3. Do mixovací nádoby vložte žloutky, vodu, máslo, sůl, šťávu z citrónu, pepř a nastavte na 4 min./70 °C/rychlost 3. Poté mixujte 1 min./rychlost 2.
4. Chřest zalijte omáčkou a ihned podávejte.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Vypadá skvěle. Zítra vyzkouším.
Zde mohu pouze doporučit....., jednoduše skvělé
Are you sure to delete this comment ?