Ingredience & Porce
Těsto
- 30 g čerstvé droždí
- 200 g voda
- 1 čajová lžička sůl
- 200 g mouky, bezlepkové
- 100 g polohrubé kukuřičné mouky
- 3 polévkové lžíce olej
- 2 plátky bezlepkového chleba
- 500 g vody na vaření v páře
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Dejte do nádoby vodu, droždí, sůl a míchejte 2 minutu/37°C/rychlostí 2
Přidejte vejce, mouku, a olej a míchejte 20-30 vteřin/rychlostí 4.
Těsně před koncem vmíchejte na kostky nakrájený bezlepkový chleba.
Vytvarujte 2 knedlíky a vařte po jednom v páře ve Varoma míse, kterou vytřete olejem, do nádoby dejte 500g vody a vařte 25 minut/Varoma/rychlostí 1.
Těsto
Vaření knedlíků
Tip
Pokud se vám zdá těsto řidší, dosypte malé množství mouky. Nebojte se řidší- ho těsta. Vyhovující je konzistence, při které lze knedlíky tvarovat, pokud je těsto volnější, knedlíky jsou kypřejší.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
CHYBÍ ZAPSAT V INGREDIENCÍCH VEJCE......PAK už jen v přípravě receptů kolik vajec.. ? Jinak děkuji za bezlepkové, zdravé knedlíky :::::
♥ alenapundy@gmail.com
Bezva recept, rychlé a chutné knedlíky!
tak jsem ztoho blázen
Are you sure to delete this comment ?