Ingredience & Porce
těsto
- 500 g hladká mouka
- 40 g čerstvé droždí
- 100 g cukr
- 2,5 odměrky mléka
- 150g g tuku
- 2 žloutky
- špetka soli
- 40 kusů švestka, bez pecky
- 300 g drobenky
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Droždí, cukr, mléko ohřát na 37°C, R1, 1,5min. Přidejte tuk, žloutky, mouku a sůl na R
"Těsto" , 3min. Nechte v nádobě 10 min. kynout.
Po vykynutí vyválet na 0,5 cm silnou vrstvu.Velkou miskou vykrajujte kolečka (velkou proto protože to jde rychle) na které dejte ovoce ,(nejlépe švestky protože jsou velký) a posypte drobenkou.Na plechu nechte ještě 15 min.kynout a po té pečtev troubě na 180°C do zlatova dle fotografie.
Těsto
Tip
Výsledkem jsou krásné koláče a když si dá návštěva 3 kousky bude k prasknutí a vás nebudou bolet ruce od pracného motání malých kousků.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Dělám malé koláčky s různým ovocem i s marmeládou.Z jedné dávky jich mám necelou stovku. Jsou famózní.
Vypadá to složitě, ale je to opravdu bez práce
Opravdu název sedí, bez práce a jsou hned koláče
Ono to jen nevypadá, ono to jednoduché opravdu je!
vypadá to velice jednoduše
Are you sure to delete this comment ?