Ingredience & Porce
Maso
- 600 gramů kuřecích steh.řízku bez kůže
- 2 snítky pažitka, čerstvá
- 2 snítky petržele
- 1 kus rajče nakrájené na plátky
Omáčka
- 1,4 litr hovězí vývar
- 200 ml nízkotučný jogurt
- 2-4 rovných polévkových lžic hladká mouka
- 1 špetek sůl
- 1 čajová lžička cukr
- 2 vrchovatá polévková lžíce hrášku zeleného, ja dávám 2 hrsti
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Maso si omyjeme a osušíme
Maso osolíme a posypeme sladkou paprikou
Vložíme do Varoma a proložíme plátky rajčátek a přiložíme 2 snítky petrželky a pažitky.
Do
"Zamknout mixovací nádobu" si dáme 1,2litru vývaru a vaříme 55minut teplota 100C R1. Po dovaření sejmeme Varoma a "Zamknout mixovací nádobu" vmícháme 200ml nízkotučného bílého jogurtu 3-4polévkové lžíce hl.mouky,špetka soli,jedna čajová lžička cukru a 1-2 hrsti zeleného hrášku.Vaříme
"Zamknout mixovací nádobu" dalších 10min na teplotu 100C R 2. Pokud se Vám bude zdát omáčka řídka můžeme přisypat 2lžíce hl.mouky.Jako přílohu doporučuji bezvaječné těstoviny.
700gr Kuřecí steh.řízek bez kůže a kosti
Tip
Pokud by jste chtěli omáčku zjemnit doporučuji přidat do vaření 2 plátky másla. Vzhledem k tomu že držím dietu ja máslo vynechal.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?